Ternak Sapi Bali
Konsentrat merupakan salah satu media pakan yang bisa di bilang wajib
bagi para peternak semua jenis sapi yang digunakan untuk mengejar
penggemuan sapi sapinya. Untuk membuat konsentrat yang baik ada beberapa
kombinasi bahan alami/organik yang dapat kita gunakan sebagai komposisi
pembuatan konsentrat yang baik. Bahan-bahan komposisi konsentrat yang
umum digunakan dan mudah didapat antara lain sebagai berikut
Dedak (bekatul) dengan komposisi 70% atau 75% atau dapat diganti dengan alternatif berupa batang rumbia yang didalamnya terdapat sagu rumbia. Penggantian dengan batang rumbia tentu memiliki alasan tersendiri selain secara ekonomis harga batang rumbia lebih murah dari bekatul/dedak karena banyak juga dijumpai di hampir seluruh wilayah Indonesia. Secara kandungan nutrisi batang rumbia memiliki karbohidrat yang cukup tinggi. Batang rumbia dapat diolah dengan cara dikupas kulit terluarnya lalu hancurkan batang rumbia yang telah dikupas dengan mesin atau manual dengan cara dicincang menjadi ukuran 0.5 cm atau lebih kecil. Terakhir rendam hasil cincangan dengan air, biarkan selama sehari dan berikan pada sapi.
Jagung giling dengan komposisi 8%-10% sebagai penambah nutrisi terutama kebutuhan serat dan lemak kasar yang tidak ada pada dedak. Sehingga apabila jagung giling dan dedak dikombinasikan akan saling melengkapi.
Bungkil kelapa dengan komposisi 10%-15% atau dapat diganti bungkil kacang tanah atau kedelai tentunya dengan kandungan nutrisi yg berbeda-beda. Bungkil kelapa merupakan hasil sisa dari pembuatan dan pemerasan minyak kelapa yang diperoleh dari daging kelapa yang telah dikeringkan terlebih dahulu dimana berperan sebagai sumber protein.
Tepung tulang atau kalsium dengan komposisi 2%-5% sebagai pelengkap kebutuhan akan mineral terutama kalsium juga sebagai penambah protein.
Garam dapur dengan komposisi sebesar 2% sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan mineral.
Bila diperlukan bisa diberikan tambahan vitamin yang sudah banyak digunakan sebagai pelengkap kebutuhan micro, tetapi tetap berpatokan pada dosis yang ditentukan, jangan sampai berlebihan.Dosis yang tepat pemberian pakan konsentrat ini adalah diberikan sebagai makanan penguat/extra pada ternak sapi potong di samping makanan pokok yang utama berupa rumput segar dan hijau. Perbandingan pemberian pakan pokok (hijauan) dan konsentrat untuk pakan penggemukan sapi adalah antara 30% : 70% atau maksimal 20% : 80% . Waktu pemberian konsentrat yang baik dilakukan sekali setiap hari pada pagi hari sebelum diberi makanan utama berupa rumput. Dri hasil penelitian juga ditemukan bahwa urutan pemberian konsentrat lebih dahulu sebelum makanan utama (hijauan) lebih efektif untuk meningkatkan berat badan karena pemberian konsentrat lebih dahulu bertujuan untuk memberikan energi yang lebih besar kepada mikroba rumen untuk mencerna makanan pokok (rumput, dsb.) Dengan menerapkan cara pakan ternak sapi potong seperti ini, bukan tidak mungkin bobot sapi potong anda akan meningkat dua kali lipat.
Cara Memilih Sapi Bali
Memilih bibit yang baik merupakan salah satu aspek yang penting di dalam
produksi ternak. Hal ini dapat dipahami karena pedet-pedet yang baik
hanya diturunkan oleh induk-induk yang baik. Untuk itu, sapi bibit
(Bali) sebaiknya dipilih sesuai dengan standar dari bangsa sapi yang
dimaksud. Selain standar ukuran dari sapi yang dimaksud, aspek lain yang
digunakan di dalam kriteria pemilihan sapi bibit/calon bibit adalah
sifat genetis (sifat yang diturunkan), bagian luar, kesehatan, dan
ukuran tubuh sapi. hal lainnya yang harus diperhatikan adalah umur
ternak, sehingga banyak pertimbangan yang harus diperhatikan dalam
memutuskan apakah sapi tersebut layak digunakan sebagai bibit atau
tidak.
Memilih sapi untuk calon bibit/bibit
Pilihlah sapi dara yang penampilannya mencerminkan sapi yang sehat, matanya jernih, selaputnya tidak kotor atau merah, bulu badannya halus serta mengkilat.
Kondisi tubuhnya padat berisi, tapi tidak gemuk
Bagian leher dan bahunya lebar
Bagian dada lebar, dalam dan menonjol ke depan
Memilih sapi jantan untuk digemukkan.
Pilihlah sapi jantan yang berat lahirnya tinggi dan memiliki pertumbuhan yang cepat.
Berkaki pendek dengan kondisi tubuh yang baik dan berbentuk segi empat
Bagian bahu dan bagian lehernya lebar